Comida y autoinmunidad

Autoimmunity

Una enfermedad autoinmune es un condición en la que su sistema inmunológico ataca por error a su cuerpo. Hay más de 80 formas diferentes de enfermedades autoinmunes. Algunas enfermedades autoinmunes desencadenan un tejido específico, mientras que otras se dirigen a múltiples. En los Estados Unidos, hay alrededor de 53 millones o 1 de cada 6 personas que sufren algún tipo de autoinmunidad. 

Los síntomas de la autoinmunidad pueden aparecer en el cerebro, los órganos internos, los tejidos conectivos y, esencialmente, pueden afectar todas las áreas de su cuerpo. La clave de las enfermedades autoinmunes es detectarlas lo antes posible. La detección temprana permite que el seguimiento de la enfermedad sea más fácil con la posibilidad de ralentizar la progresión y mejorar el manejo general de la enfermedad. 

A partir de ahora, hay dos formas principales de tratamiento. Uno se conoce como "medicina tradicional de la vieja escuela" e implica un diagnóstico, inmunodepresión y medicamentos de inmunoterapia, mientras que el otro se conoce como "medicina funcional de la nueva escuela" que implica la detección temprana mediante análisis de laboratorio y la eliminación de los factores desencadenantes para reparar el daño. . Además de esto, dos componentes que tenemos para ayudarnos a protegernos naturalmente contra las enfermedades autoinmunes son la tolerancia oral y central. 

Tolerancia oral y central 

La falla en la tolerancia oral está directamente relacionada con una mayor permeabilidad intestinal, lo que permite que las moléculas grandes se filtren aumentando el riesgo de enfermedades autoinmunes. La tolerancia central está asociada con los linfocitos. La tolerancia oral entra en contacto con muchos antígenos. La reactividad inmune a los alimentos es un componente importante. Cuando se trata de enfermedades autoinmunes, la genética juega un papel menor. De hecho, solo alrededor del 30 % de las enfermedades autoinmunes tienen un factor genético, mientras que las otras … están asociadas a los alimentos y los componentes dietéticos. 

Dietas Para Autoinmunes hace más de 50 años. Las influencias nutricionales juegan un papel en los factores de riesgo, pero el porcentaje aún no está respaldado. El primer paso, sin embargo, es la detección temprana. Le recomendé un trabajo de laboratorio detallado para evaluar la permeabilidad intestinal, la sensibilidad a los alimentos y los factores de inflamación. Al aprender estos números y lo que influye en su microbioma, puede ver a qué enfermedades autoinmunes es más susceptible y su médico puede crear un plan de tratamiento más específico. 

Hay dietas creadas para reducir la inflamación y mantener a raya los síntomas. La dieta AIP (protocolo autoinmune) se hizo para reducir la inflamación y aliviar los síntomas asociados con las enfermedades autoinmunes. Algunas fuentes excelentes de alimentos incluyen vegetales (aparte de los de la familia de las solanáceas), omega-3 o mariscos de alta calidad que contienen altos niveles de omegas, carnes magras, pequeñas cantidades de fruta y el uso de aceites como coco, oliva extra virgen, y aguacate. 

La inflamación es necesaria, pero queremos limitar la inflamación excesiva ya que esto causa un daño extremo al cuerpo. Con la detección temprana y las precauciones correctas tomadas, tenemos la capacidad de transformar vidas y ralentizar, si no prevenir ciertas enfermedades autoinmunes. -Dr. Alexander Jiménez

*El alcance de nuestra información se limita a problemas de salud quiropráctica, musculoesquelética y nerviosa o artículos, temas y debates de medicina funcional. Utilizamos protocolos de salud funcional para tratar lesiones o trastornos del sistema musculoesquelético. Nuestra oficina ha hecho un intento razonable de proporcionar citas de apoyo y ha identificado el estudio o los estudios de investigación relevantes que respaldan nuestras publicaciones. También hacemos copias de los estudios de investigación de apoyo disponibles para la junta y/o el público a pedido. Para analizar más a fondo el tema anterior, no dude en consultar al Dr. Alex Jiménez o comuníquese con nosotros al 915-850-0900. 

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