Salud y bienestar: desintoxicación

Salud y bienestar

La desintoxicación es esencial en el cuerpo humano. A medida que creamos energía, se producen productos de desecho. La excreción adecuada de estos productos de desecho cae en la desintoxicación. Sin ella, tenemos demasiada carga tóxica y nuestro cuerpo ve repercusiones. La palabra "desintoxicación" o "desintoxicación" se ha utilizado en los últimos años y muchos la asocian con una limpieza a base de jugos u otro tipo de limpieza corporal. Sin embargo, en este caso nos referimos a la desintoxicación a nivel bioquímico. 

El proceso de desintoxicación tiene dos fases separadas, ambas igualmente importantes. En la fase uno, nuestro cuerpo requiere enzimas "activadoras". Estas enzimas tienen la responsabilidad de activar una sustancia que necesita ser eliminada. Una vez que se completa este proceso, pasamos a la fase dos de desintoxicación. Durante la fase dos, usamos enzimas "excretoras". Estas enzimas catalizan reacciones que conducen a la excreción de toxinas del cuerpo. La forma en que funciona este proceso es uniendo las toxinas "activas" de la fase uno con glutatión para hacer que los compuestos sean solubles en agua. Los compuestos solubles en agua tienen la capacidad de excretarse a través del sudor o la orina. Con variantes o deleciones genéticas específicas dentro de este proceso, las personas tienen un mayor riesgo de inflamación, cáncer y otras afecciones de salud. 

Desintoxicación 

Existen varios factores que pueden provocar un exceso de toxinas en el cuerpo. Sin embargo, una de las principales causas de inflamación y toxinas es el síndrome del intestino permeable. Este síndrome se produce cuando las uniones estrechas que rodean el tracto gastrointestinal se inflaman, se irritan y se debilitan. Esto puede deberse a factores ambientales o sensibilidades alimentarias. Cuando las uniones estrechas ya no están firmemente unidas entre sí, los nutrientes esenciales y las toxinas se filtran a través de las paredes intestinales y regresan al torrente sanguíneo. Las mujeres tienen 9 procesos de desintoxicación, mientras que los hombres tienen 8. Estos procesos de desintoxicación incluyen:

• los genes 
• Las enzimas
• Oxidación / Reducción 
• el higado 
• la vesicula biliar 
• La microflora intestinal
• Lo que excretas de tus pulmones 
• Piel / sudor 
• Y para las mujeres, la menstruación. 

Es importante destacar que las toxinas se acumulan en la grasa. La mayoría de las toxinas rodean las áreas con mayor contenido de grasa. Esto explica el aumento de la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Sin embargo, el cerebro está compuesto principalmente de tejido adiposo. Dado que las toxinas se acumulan en la grasa, debemos mantener la mayor cantidad posible de toxinas alejadas de nuestros tejidos cerebrales. Si tenemos una gran cantidad de toxinas, eventualmente sobrecargarán nuestro organismo. Cuando esto ocurre, comienzan a obstruir la vesícula biliar. Esto conlleva una mayor recirculación de toxinas y aumenta la inflamación en el tracto gastrointestinal, además de incrementar la posibilidad de permeabilidad intestinal. Esto permite la entrada de lipopolisacáridos al organismo, los cuales reducen la actividad de las enzimas desintoxicantes mencionadas anteriormente, así como la fase 3 del transporte (excreción de toxinas del cuerpo). A partir de aquí, comenzamos a observar daño renal y, finalmente, estreñimiento si las toxinas no se eliminan.

Para evaluar mejor los factores de desintoxicación y el impacto genético de nuestros pacientes, utilizamos una prueba de DNA Life llamada DNA Health. A continuación se muestra un ejemplo de informe:

Los genes

CYP1A1 

El citocromo codifica la enzima responsable de metabolizar compuestos tanto exógenos como endógenos como el estrógeno y otros mediadores inflamatorios. Vemos que los impactos genéticos de AA y TT, ambos tipos salvajes, no tienen impacto. Tanto Heterozygote AG como TC tienen un impacto moderado. Por último, los homocigotos GG y CC tienen impactos elevados. El cambio de SNP de A a G conduce a la sustitución de un aminoácido que conduce a un cambio en la proteína y una mayor actividad enzimática. Esta asociación se ha relacionado con los cánceres. El alelo C es un polimorfismo funcional que se ha asociado con un aumento de la vida media del transcrito y un aumento de la actividad enzimática. Esto conduce a niveles elevados de metabolitos y daños en el ADN. 

Para estas personas, buscamos reducir la activación de carcinógenos, disminuyendo la exposición a carcinógenos ambientales y alimentarios como el tabaco y los alimentos a la parrilla. Les recomendamos una dieta rica en fitonutrientes y alimentos que contengan resveratrol, como el té verde y la curcumina. Para más información, consulte GeneCards, la base de datos de genes humanos para CYP1A1.

GSTP1

La glutatión S-transferasa tiene un impacto en el desarrollo y pronóstico de enfermedades influenciadas por el estrés oxidativo. El estrés oxidativo es un factor de riesgo común y está asociado con muchos trastornos de salud crónicos. Esta enzima es el subtipo más abundante en los pulmones y metaboliza compuestos cancerígenos. El tipo salvaje, AA no tiene impacto. El heterocigoto AG tiene un impacto bajo y el homocigoto GG tiene un impacto moderado. Se ha demostrado que el alelo G disminuye la actividad de la enzima. 

Es importante recordar que la solución a la contaminación es la dilución. Por ello, buscamos reducir la cantidad de toxinas y aumentar el consumo de verduras crucíferas y del género Allium. En personas que presenten niveles insuficientes de esta enzima, podría ser necesaria la suplementación con DIM o sulforafano. Para más información, consulte GeneCards, la base de datos de genes humanos para GSTP1.

GSTM1 

La inserción/eliminación de glutatión S-transferasa está involucrada en la fase dos de desintoxicación. Esta enzima es biológicamente activa y elimina xenobióticos, carcinógenos y productos del estrés oxidativo mediante intermediarios reactivos. Cuando se inserta o está presente, se denomina tipo salvaje y no tiene impacto. Cuando este se elimina o está ausente, es una variante en los genes y muestra un alto impacto. 

Una deleción provoca la ausencia de la enzima. Esto reduce la capacidad de desintoxicación hepática y aumenta el ADN mutagénico. Las principales afecciones asociadas a esta deleción son la sensibilidad química, la enfermedad coronaria en fumadores y el asma atópica. Para quienes presentan esta deleción, es fundamental limitar la exposición a toxinas y seguir una dieta rica en antioxidantes y vegetales para disminuir el daño al ADN. El consumo de alimentos orgánicos es esencial para minimizar la exposición. Para obtener más información, consulte GeneCards, la base de datos de genes humanos para GSTM1.

GSTT1 

Esto también es una inserción o eliminación dentro de los genes. Este es un miembro de las proteínas que ayudan a catalizar la conjugación de glutatión reducido a compuestos electrofílicos e hidrofóbicos. Si esto está presente, no hay impacto. Sin embargo, si esto se elimina, hay un alto impacto y se asocia con cánceres de pulmón, laringe y vejiga. 

Una carga tóxica conlleva una elevada carga tóxica. La carga tóxica que tienes, menos la capacidad de tu cuerpo para eliminar estas toxinas, nos deja con nuestra carga tóxica. De forma similar a lo anterior, asegúrate de eliminar el exceso de toxinas y contaminantes como el humo del cigarrillo y los pesticidas, y consume alimentos orgánicos. Para obtener más información, consulta GeneCards, la base de datos de genes humanos para GSTT1.

NQO1

Esto a menudo se denomina quinona reductasa y tiene un cofactor de riboflavina. Esta enzima protege a las células del estrés oxidativo al mantener la vitamina E. Suele estar involucrada en la desintoxicación del humo del tabaco, la dieta y el metabolismo de los estrógenos. La información del impacto del gen muestra que aquellos con CC de tipo salvaje no tienen impacto, los heterocigotos CT tienen un impacto moderado y los homocigotos TT tienen un alto impacto. 

Los estudios han demostrado que quienes poseen el alelo T tienen una actividad enzimática reducida. De hecho, quienes tienen el genotipo TT solo presentan entre un 2 % y un 4 % de actividad reductasa. Recomendamos que quienes tengan el genotipo TT o CT no fumen y eviten los hidrocarburos aromáticos policíclicos presentes en las carnes ahumadas o a la parrilla. Además, es conveniente aumentar el consumo de frutas y verduras. Para obtener más información, consulte GeneCards, la base de datos de genes humanos para NQO1.

Como se puede observar en cada uno de estos genes y sus recomendaciones, los cambios en la dieta son imprescindibles. Estos cambios tienen la capacidad de alterar nuestra expresión genética y reducir el riesgo de padecer problemas de salud . Para obtener más información sobre este tema, consulte el artículo « Efecto de la dieta en la expresión de genes implicados en el metabolismo lipídico, el estrés oxidativo y la inflamación».

Prueba de emparejamiento

Es muy útil conocer tus genes y el impacto que tienen en tu salud. Sin embargo, una vez que se conoce esta información, el verdadero poder reside en la combinación de pruebas. Con esta combinación, podemos evaluar tus valores específicos y tu equilibrio nutricional. A partir de ahí, podemos crear un plan de atención más personalizado para lograr resultados óptimos de salud. Una de las pruebas que realizamos es la prueba de micronutrientes de Spectracell. Esta prueba nos ayuda a observar la efectividad de los micronutrientes en todo tu cuerpo y cómo influyen en importantes vías bioquímicas como el ciclo de Krebs. Además, podemos identificar mejor las deficiencias metabólicas y esclarecer las posibles causas subyacentes de afecciones crónicas complejas. A continuación se muestra un ejemplo de la prueba:

 

En el mundo actual, estamos descubriendo mucho más de lo que se creía. Antes pensábamos que los genes eran lo que nos codificaba y con lo que estaríamos ligados para siempre. Sin embargo, ahora vemos que podemos modificarlos con acciones tan sencillas como reducir las toxinas y cambiar nuestra dieta para favorecer su expresión. Las pruebas genéticas son un excelente punto de partida, y colaborar con un profesional de la salud para descubrir las verdaderas afecciones subyacentes y las causas del dolor, los dolores de cabeza y la fatiga es ahora más fácil que nunca. -Kenna Vaughn, Coach de Salud Senior

 

Referencias:

Renaud, HJ, Cui, JY, Lu, H., & Klaassen, CD (2014). Efecto de la dieta en la expresión de genes implicados en el metabolismo lipídico, el estrés oxidativo y la inflamación en el hígado de ratón: perspectivas sobre los mecanismos de la esteatosis hepática. PloS one , 9 (2), e88584. doi.org/10.1371/journal.pone.0088584

 

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