Homocisteína y su fuerte impacto

Es sin duda que cualquier desequilibrio en el cuerpo tiene una relación directa que influye en otros sistemas del cuerpo. Similar a muchos aspectos en las rutas bioquímicas, debe haber una concentración distinta de entrada a salida. Demasiada o muy poca producción descarrila las vías metabólicas rápidamente. Sin embargo, la investigación está descubriendo que los grupos metilo y el metabolismo de la homocisteína tienen un efecto profundo en la salud y la enfermedad cuando se interrumpen. 

¿Qué es la homocisteína? 

La homocisteína es un subproducto natural de las reacciones SAM, incluidas las involucradas en la regulación epigenética del silenciamiento del ADN. Cuando los niveles de homocisteína se elevan demasiado, vemos efectos caóticos con respecto a nuestro estado de salud y enfermedad. La homocisteína es un aminoácido que contiene azufre que obtenemos a través del metabolismo de la metionina. La metionina se activa a través de MAT para generar SAM. SAMe se encuentra en todas las células vivas donde es un donante de metilo en más de 100 reacciones. Los grupos metilo que se crean a partir de SAM se utilizan además en la creatina, la fosfatidilcolina y los neurotransmisores. La metilación derivada de SAM también ejerce un papel regulador en la expresión génica. 

Enfermedades vinculadas a la homocisteína 

El proceso de metilación ha sido más conocido por su papel en las enfermedades cardiovasculares y en relación con los efectos adversos de la homocisteína. Un estudio reveló que los humanos que poseían el polimorfismo MTHFR C677T habían reducido la actividad de las enzimas, lo que en última instancia conducía a un aumento de las enfermedades cardiovasculares. 

Para obtener más información sobre este estudio, visite: 

“Desequilibrio de homocisteína: un marcador metabólico patológico ”

La homocisteína también desempeña un papel fundamental en la salud de nuestra estructura ósea . Se ha demostrado que la homocisteína interfiere con la actividad de los osteoclastos. Los osteoclastos absorben tejido óseo durante el crecimiento y la curación. Cuando aumenta la homocisteína en el organismo, se incrementa la actividad de los osteoclastos y se inhibe su apoptosis al aumentar la producción general de especies reactivas de oxígeno en las células de la médula ósea.

Además, la homocisteína se ha relacionado con trastornos neurodegenerativos. Un trastorno específico que se ha relacionado es la depresión. La depresión se define como una transmisión baja o deficiente de los neurotransmisores serotonina, dopamina y norepinefrina. Ahora sabemos que la mayor parte de la serotonina del cuerpo se produce y almacena en el tracto gastrointestinal. Al considerar las complejas vías bioquímicas de la homocisteína y la depresión, lo primero que se debe tener en cuenta es la dieta. Dado que los micronutrientes que consumimos son responsables del buen funcionamiento de nuestras vías metabólicas, primero debemos evaluar si estamos obteniendo todos los nutrientes necesarios. En segundo lugar, al considerar la dieta, debemos asegurarnos de que los alimentos que nutren nuestras células y nos aportan micronutrientes también contribuyan a la salud intestinal. La flora bacteriana intestinal debe estar equilibrada para que se produzcan y transporten niveles adecuados de serotonina. Reducir la inflamación intestinal no solo favorecerá la producción de serotonina, sino también la reducción de la homocisteína.

Para evaluar correctamente los niveles de bacterias en el intestino, utilizamos un análisis completo de heces de Doctors Data . Además, también analizamos los niveles de micronutrientes de nuestros pacientes con una prueba de SpectraCell . A continuación, se muestra un ejemplo de ambos informes:

Genes y Homocisteína 

Si la homocisteína no se regula adecuadamente puede producirse un error genético en nuestro organismo. Este error ocurre en el gen MTHFR. Generalmente, tenemos dos genes MTHFR, heredamos uno de cada padre. Si tiene un SNP del gen MTHFR, específicamente C677T, esto puede resultar en una remetilación inadecuada dependiente de folato y elevaciones en las concentraciones de homocisteína. 

Para aquellos con una mutación MTHFR, muchos encuentran que evitar la leche les ayuda a sentirse mejor ya que muchos antígenos lácteos obstruyen los receptores de folato. Sin embargo, se ha demostrado que comer grandes cantidades de verduras de hoja verde ayuda a las personas con MTHFR, ya que ayuda a compensar que el metilfolato no se produzca por sí solo.

Encontrar un equilibrio 

Para pacientes específicos, se ha demostrado que los suplementos de B12, folato y SAM reducen los niveles de homocisteína que se encuentran en el plasma y, en última instancia, retrasan la progresión y los síntomas relacionados con la abundancia de homocisteína. 

Siempre es mejor proporcionar a nuestros cuerpos y nuestros genes alimentos integrales que podamos descomponer más fácilmente para una expresión genética óptima. En los suplementos, no siempre obtienes la misma cantidad de vitaminas y minerales esenciales ni el efecto completo. Las pautas dietéticas sugieren comer más frutas y verduras para reducir naturalmente los niveles de homocisteína. 

Para obtener más información sobre cómo se relacionan MTHFR y la nutrición, consulte el PDF a continuación: 

Comenzando en la cocina, preparando un batido rápido por la mañana con verduras de hoja verde oscura como espinacas, semillas de lino, fresas, plátanos y leche de almendras, no solo llenas tu estómago, sino que también proporcionas a tu cuerpo y a tu intestino los micronutrientes esenciales que necesita para llevar a cabo sus procesos bioquímicos. – Kenna Vaughn, Entrenadora de Salud Senior

 

Referencias:  

Schalinske KL, Smazal AL. Desequilibrio de homocisteína: un marcador metabólico patológico. Adv Nutr . 2012;3(6):755–762. Publicado el 1 de noviembre de 2012. doi:10.3945/an.112.002758

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