La interacción entre las bacterias beneficiosas y el huésped se llama simbiosis. Además, la simbiosis depende de múltiples factores como la diversidad microbiana, la ingesta nutricional, los factores del estilo de vida y la edad. En consecuencia, esta interacción conduce a una respuesta inmune adecuada, protege el integridad epitelial del intestino, reduce la inflamación y previene la entrada de patógenos. Sin embargo, esta situación en la que todos ganan necesita una mirada más cercana a la sintropía entre cepas microbianas. La sintrofia microbiana se refleja en una amplia variedad de beneficios gastrointestinales que cumplen un papel crucial en la medicina ortomolecular. 

Sintrofia

Significa alimentación cruzada. Proviene de la etimología griega: syn que significa juntos y trophe que se refiere a la nutrición. En biología, la sintrofia describe el fenómeno en el que una especie vive de los productos de otra especie.

Sintrofia promovida por Municipio de Akkermansia.

Akkermansia municiphila es el único miembro de la especie Verrucomicrobia y tiene la característica singular de degradar la mucosa del hospedador. En consecuencia, esta característica tiene un componente patológico, pero los estudios categorizan A. municipios como cepa bacteriana beneficiosa. De hecho, la sintrofia promovida por A. municiphila y otra microbiota colónica promueve beneficios gastrointestinales y mejora la función epitelial.

Como ecosistema complejo, el tracto gastrointestinal ha evolucionado para preservar su función. Esta acción ha sido posible por la interacción y evolución de las bacterias colonizadoras y los hábitos alimentarios en constante cambio que forman parte del entorno de desarrollo de estas cepas bacterianas. Además, los carbohidratos complejos y la fibra dietética son los principales sustratos promotores de estas especies bacterianas que colonizan la capa mucosa del intestino. 

Además, la capa de moco que cubre la superficie epitelial intestinal se puede utilizar como prebiótico endógeno. Esta utilización solo puede ser posible en presencia de A. municiphila,  que transforma el moco en 1-propanodiol, propionato y acetato. Además, esta utilización de la mucosa promueve la disponibilidad de glucanos y acetato que son el sustrato de las bacterias butirogénicas.

La sintrofia como red metabólica: aplicaciones clínicas.

La red metabólica da como resultado el crecimiento de bacterias beneficiosas, y esto es posible gracias a los hábitos fagocíticos de A. municiphila. Medir la sintrofia fue parte de los objetivos de un estudio realizado por Belzer et al. 

Este estudio midió el crecimiento de ciertas especies bacterianas que producían butirato en la capa mucosa en presencia de A. municiphila. Posteriormente, estos resultados se compararon con el crecimiento bacteriano o la producción de butirato en un ambiente sin Akkermansia municiphila.

En la serie de cocultivos, cantidades iguales de A. municipiosSe crearon productores de butirato y butirato para probar la producción de acetato o azúcares como producto de la degradación de la mucina. 

Productores de butirato: conozca a sus comensales.

Anaerostipes caccae

Eubacteria hallii

Faecalibacterium prausnitzi

Este experimento dio como resultado el crecimiento bacteriano de las tres especies, así como la producción de butirato. La abundancia de A. cacao aumentó 100 veces, y la cantidad máxima de butirato se produjo después de once días de incubación.

Faecalibacterium prausnitzi en combinación con A. municipios resultó en una mayor producción de butirato después de ocho días de incubación. Sin embargo, el crecimiento de esta especie bacteriana fue lento.

La red metabólica microbiana o sintrofia es el prebiótico endógeno promovido por la degradación del moco. De hecho, la diversidad microbiana y los diferentes subproductos metabólicos crean un ecosistema que apoya el crecimiento y la estabilidad. A su vez, esta sintrofia se refleja en una adecuada respuesta inmunitaria. - Ana Paola Rodríguez Arciniega, MS

Referencias:

Belzer, Clara y col. "Las redes metabólicas microbianas en la capa de moco conducen a la producción de butirato y vitamina B12 independientes de la dieta por simbiontes intestinales". mBio vol. 8,5 e00770-17. 19 de septiembre de 2017, doi: 10.1128 / mBio.00770-17

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