Una de las mejores maneras de reducir sus probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, o ralentizar la progresión / revertir un diagnóstico es comenzar reduciendo la inflamación. Esto se hace comenzando en la cocina. Evaluar la dieta primero. Deberíamos estar comiendo alimentos orgánicos limpios de origen local para alimentar nuestras células y alterar nuestra expresión genética de manera positiva. Al comer pizza y papas fritas, estamos agregando combustible al fuego de la inflamación y lanzando reactores constantes a nuestros genes, alterando su expresión para ser proinflamatorios en lugar de antiinflamatorios.
