¿Qué es una enfermedad? Con los años, la definición de enfermedad ha evolucionado y cambiado a medida que la medicina se hizo más avanzada. Hace años, las personas solían pensar que una enfermedad era una entidad o cosa real que había ingresado al cuerpo y estaba oculta causando interrupciones. Ahora, sabemos que una enfermedad es en realidad una función desordenada. Para tratar adecuadamente la enfermedad, necesitamos un tratamiento que se base en el principio de restaurar las funciones desordenadas al orden.

Otro descubrimiento que nos ha llamado la atención junto con la enfermedad son nuestros genes. Similar a la enfermedad, nuestra definición y comprensión de nuestros genes no era precisa. A medida que la investigación se vuelve más disponible, nuestro pensamiento original de los genes con los que naces son los genes con los que estás atrapado, se ha demostrado que está equivocado. Se nos enseña que algunas personas nacen con buenos genes para que no contraigan enfermedades, mientras que otras dibujan el extremo corto del palo y nacen con genes malos, propensos a enfermedades y condiciones de atención médica. Una pregunta principal que despertó el interés de los científicos fue: "Si los gemelos nacen con el mismo conjunto de genes, ¿cómo es que a medida que envejecen, uno es diagnosticado con enfermedades mientras que el otro está sano?

El Dr. Jeffrey Bland expone estudios que demuestran que, si bien no podemos modificar los genes con los que nacemos, sí podemos cambiar los factores de nuestro estilo de vida para modular su expresión. El estudio que se presenta a continuación, titulado «Las diferencias epigenéticas surgen durante la vida de gemelos monocigóticos », ilustra esta teoría.

Foto de investigación de gemelos monocigóticos

Causas subyacentes de la enfermedad

Los principales factores ambientales que desencadenan la expresión génica incluyen toxinas, alérgenos, microbios, nutrición y estrés. La expresión génica es causada por genómica, proteómica, metabolómica y epigenética. Cuando observamos a un paciente desde un enfoque funcional, tenemos objetivos específicos en los que reunimos los síntomas. A partir de aquí, clasificamos en qué objetivo se debe trabajar más. Estos objetivos incluyen:

  • Asimilación: ocurre principalmente en el tracto gastrointestinal. Observamos la descomposición de pequeños nutrientes y cómo el cuerpo los usa para obtener energía. También consideramos cómo se absorben, utilizan, transportan y absorben de las células. Por último, consideramos cómo se metabolizan y excretan.
  • Defensa y reparación: esto se refiere principalmente al sistema inmunológico y cómo nuestra defensa inmunológica se protege contra invasiones externas internas y externas. Además, la capacidad de reparar nuestro ADN.
  • Energía: bioenergética, nuestras mitocondrias y los factores que modulan la energía mitocondrial.
  • Biotransformación: explorar cómo el cuerpo elimina las toxinas reunidas, esencialmente cómo el cuerpo desintoxica los subproductos de las toxinas a las que estamos expuestos. Cabe señalar que hemos encontrado que los elementos nutricionales y dietéticos tienen la capacidad de regular esta actividad.
  • Comunicación: echar un vistazo a la comunicación intracelular. Necesitamos entender cómo cuando algo sucede en un área del cuerpo, la señal se transporta y notifica a otro sistema del cuerpo.
  • Transporte: explorar cómo van las cosas de un lado del cuerpo al otro. Un ejemplo es cómo va la glucosa del intestino a la célula, para ser utilizada como energía. Consideramos las hormonas y las proteínas, ya que hay disfunciones comunes en estos transportes que dan lugar y pueden terminar causando lo que llamamos una enfermedad.
  • Estructural: el sistema esquelético es una gran parte de nuestro cuerpo que a menudo se pasa por alto. Sin embargo, cada célula sanguínea que tiene en su cuerpo proviene de la médula ósea en el esqueleto. Salud esquelética Es extremadamente importante y sabemos que existe una conexión entre la médula ósea y la glucosa, así como con otros compuestos del cuerpo. Estructura, ejercicio y actividad son componentes clave para mantener un sistema saludable.
  • Psicoespiritual: este aspecto no es cuantificable pero tiene un papel extraordinariamente importante en la modulación en todos los niveles.

Además, estamos descubriendo que muchas de las causas subyacentes de las enfermedades son la falta de micronutrientes. Todos tenemos individualidad bioquímica. Esto significa que cada uno requiere una cantidad diferente de nutrientes para realizar la misma función. Los niveles de vitamina D que necesita un esposo pueden variar considerablemente de los que necesita su esposa, y estos a su vez serán diferentes de los que necesita su hermano. Por lo tanto, no es recomendable seguir la CDR (cantidad diaria recomendada), sino realizarse una prueba de micronutrientes para evaluar qué niveles de micronutrientes necesita o cuáles le faltan. La prueba de micronutrientes que utilizamos es de SpectraCell y a continuación se muestra un ejemplo de informe:

Los genes

Nuestros genes ayudan a producir proteínas y cuando los genes se ven afectados por un SNP (polimorfismo de un solo nucleótido), la necesidad específica de enzimas variará según el individuo y el SNP. Hay variaciones que encontraron que ciertos SNPS requieren hasta 50 veces más niveles de un cofactor vitamínico específico para que una enzima funcione correctamente sobre una persona que tiene el genotipo salvaje. Un estudio realizado por Bruce N. Ames que demuestra esta teoría se puede leer a continuación.

La terapia con altas dosis de vitaminas estimula enzimas variantes con menor afinidad de unión a la coenzima (aumento de K m ): relevancia para las enfermedades genéticas y los polimorfismos.

Tenemos cambios epigenéticos a través del proceso de metilación, pero la forma en que se expresan nuestros genes se vuelve diferente según nuestro estilo de vida. Un ejemplo mencionado anteriormente son las toxinas. Las toxinas causan que el cuerpo tenga inflamación. La inflamación está presente en todas las condiciones de salud y puede ser el verdadero asesino silencioso. A través de la exposición a toxinas (productos químicos en los alimentos que comemos, productos químicos en detergentes para la ropa, productos químicos en productos de limpieza domésticos como los que dicen "limpiar el aire", jabones, champús, plástico, la lista continúa) causan cambios moleculares. Estos cambios moleculares luego influyen en los cambios a nivel celular. Estas células ahora están causando cambios a nivel de tejido y causando efectos individuales en la salud.

Toxico-Epigenómica Ambiental

La ausencia de enfermedad no significa que haya presencia de salud. Las características de la inflamación pueden no ser un diagnóstico de una enfermedad, pero es un síntoma y una señal de advertencia de que hay un desequilibrio dentro del sistema.

Inflamación

La inflamación hace que el cuerpo tenga muchas condiciones de salud, pero una específicamente es que envejece más rápido porque el cuerpo está constantemente en sobremarcha. Esto se considera "envejecimiento inflamatorio". Los que tienen envejecimiento inflamatorio son aquellos que tienden a arrastrar los pies por la tienda de comestibles y constantemente se sienten enfermos y cansados, pero aún así no tienen una enfermedad. Los llamamos los "heridos caminando". Estos síntomas son los que las personas han llegado a manejar, pero eso no significa que estén saludables ni que no necesiten ayuda. Las personas que tienen inflamación grave tienen el mayor riesgo de una tormenta de citoquinas.

La tormenta de citoquinas se refiere a un sistema inmune que salió mal y una respuesta inflamatoria que se descontrola. Aquellos que tienen una tienda de citoquinas son más susceptibles a enfermedades e infecciones. Esto se deriva de no tener un sistema inmune equilibrado. El sistema inmune que pierde el equilibrio tiene que ver con las toxinas a las que estamos expuestos y la salud de su intestino.

tormenta de citoquinas

Nuestro sistema inmune está alojado en el intestino. Si tiene una salud intestinal deficiente, es probable que tenga un sistema inmunitario deficiente y una inflamación alta. La inmunidad de la mucosa en el intestino está asociada con las superficies inmunes y las células inmunes. Por lo tanto, si no tiene una fuerte inmunidad de la mucosa, ya está en un estado preinflamatorio, dejándolo más vulnerable a enfermedades y afecciones crónicas de salud.

El sistema gastrointestinal juega un papel importante en la salud general del cuerpo. El tracto gastrointestinal es un importante receptor de nutrientes, toxinas y alérgenos. También es el hogar de varios cientos de especies diferentes de bacterias, levaduras y microbios. El tracto gastrointestinal posee el poder no solo de digerir los alimentos ingeridos, sino también de absorber los nutrientes y crear una respuesta inmunológica. 

Cuando la capa mucosa del tracto gastrointestinal se ve comprometida e inflamada, permite que los nutrientes no digeridos la atraviesen y rompan la barrera. Diversos agentes pueden causar inflamación del tracto gastrointestinal, lo que puede derivar en enfermedades autoinmunes.

Las personas con inflamación gastrointestinal pueden verse con síntomas similares pero no limitados a:

  • Fatiga Crónica 
  • Enfermedades relacionadas con factores ambientales
  • Distensión
  • gasolina 
  • Dolor en las articulaciones 
  • Inflamación general 

Para evaluar con precisión la salud gastrointestinal de un individuo, hay varias áreas que deben examinarse. Algunos de ellos son la permeabilidad intestinal (las bacterias productoras de ácidos grasos de cadena corta y la integridad de las uniones estrechas), las bacterias relacionadas con el SII y la EII, la salud metabólica y la nutrición (producción de vitaminas).

Salud personalizada

La salud personalizada es ahora más accesible y beneficiosa que nunca. Al analizar sus genes, podemos identificar directamente su predisposición genética y relacionarla con su estilo de vida. Esto nos permite lograr avances significativos y un impacto positivo en la salud, en lugar de actuar a ciegas. Un informe que utilizamos para evaluar los genotipos es la prueba de salud genética de DNA Life . A continuación, se muestra un ejemplo.

 

 

Además de este informe, evaluamos la dieta, la nutrición y el estilo de vida general de nuestros pacientes. Todos estos son factores clave cuando se trata de modificar la expresión genética. No hay una medicina mejor que la que pones al final de tu tenedor. Enseñar a las personas que la comida es medicina y que la comida tiene la capacidad de curar es importante cuando se trata de hacer cambios sustanciales.

 

 

 

Con los datos disponibles, vemos que tenemos la capacidad de frenar afecciones generalizadas y la susceptibilidad de las personas a ellas. Una de ellas es la osteoporosis. Más del 50 % de las personas padecerán algún tipo de osteoporosis o fractura relacionada con la osteoporosis a lo largo de su vida. La salud ósea no solo es fundamental para mantener la estructura, sino que nuestros huesos albergan la médula ósea. Como se mencionó anteriormente, la médula ósea es donde se producen todas las células del cuerpo. Si tiene algún problema con un órgano o tejido, o inflamación, puede estar seguro de que las células sanguíneas están involucradas. El hecho de que estas células sanguíneas se deriven de la médula ósea añade otra dimensión a la salud personalizada que no se había considerado inicialmente. El estudio que se presenta a continuación analiza la influencia del estilo de vida, la constitución física y el estado de vitamina D en relación con el desarrollo de la osteoporosis.

Si tiene curiosidad acerca de su salud, complete el diario de dieta, nutrición y estilo de vida anterior o este formulario metabólico a continuación:

 

 

La idea de que nuestros genes no son inmutables, sino que están influenciados por nuestro entorno, no es tan nueva como creíamos. Sin embargo, gracias a la investigación actual, esta idea se está volviendo más concreta, ya que podemos demostrar el impacto ambiental en la expresión genética. Tenemos la capacidad de analizar los genes de una persona, evaluar su sensibilidad ambiental y crear un plan de salud personalizado diseñado específicamente para ella y para reducir su riesgo de padecer enfermedades. -Kenna Vaughn, Entrenadora de Salud Senior

 

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Surgen diferencias epigenéticas durante el tiempo de vida de los gemelos monocigóticos
Mario F. Fraga,A Esteban ballesta,A Maria f. Paz,A Santiago ropero,A Fernando Setién,A Maria L. ballesta,A Damia Heine-Suñer,A Juan C. Cigudosa,A Miguel Urióste,A Javier Benítez,A Manuel Boix Chornet,A Abel Sánchez-Aguilera,A Tocados Charlotte Abadejo,A Emma Carlsson,A pernil Poulsen,A Allan Vago,A zarko Stephan,A Tim D. Spector,A Yue Zhong Wu,A Christoph Plass,A Manel Esteller

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