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Introducción
En el podcast de hoy, el Dr. Alex Jimenez DC * y el Dr. Mario Ruja DC * explicaron qué es la tasa metabólica basal, el IMC y el BIA al cuerpo, así como cómo se pueden usar diferentes herramientas para medir la grasa corporal y ayudar a la salud general de una persona. y bienestar.
Tasa Metabólica Basal
[00:00:03] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Está bien. Es el momento de Mario y Alex, y son los dos quiroprácticos favoritos de El Paso.
[00:00:18] Â Dr. Mario Ruja DC *:Medicina funcional, Alex.
[00:00:20] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Eso es lo que vamos a hacer.
[00:00:21] Â Dr. Mario Ruja DC *:Â Medicina Funcional 2020.
[00:00:25] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Â Nos vamos a centrar en IMC (Índice de masa corporal);y nos centraremos en todo. Mario, mi increíble coanfitrión aquí, lo estamos rompiendo. Vamos a dar algunos puntos de vista y hoy vamos a discutir ciertas cosas. Hoy, nuestro enfoque estará en las mediciones antropométricas y la medición de la composición corporal, la justificación y la interpretación.
[00:00:49] Â Dr. Mario Ruja DC *:Tengo miedo de eso. Bien. Tengo miedo de las medidas, Alex. Te lo digo ahora mismo, y no quiero medidas alrededor de mi cuerpo. ¿DE ACUERDO? Gracias.
[00:01:01] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Sí, Mario, tenemos que conseguir el pequeño. Tenemos un poco de conocimiento aquí, ¿de acuerdo? Oye, bueno, no vamos a hacer, no vamos a tratar de hacer que esto sea aburrido. Entonces, si quieres ver aburrido, creo que tenemos muchos ejemplos de cómo se ve aburrido. Sí. ¿Has visto a esos tipos aburridos, Mario? Ya sabes, es como cualquier medida de lo que está pasando aquí.
[00:01:23] Â Dr. Mario Ruja DC *:Está bien, sabes qué, puedo ir a dormir con ese, Alex.
[00:01:37] Â Dr. Alex Jiménez DC *:De eso es de lo que estoy hablando.
[00:01:38] Â Dr. Mario Ruja DC *:Puedo irme a dormir y simplemente apagarlo. Pero ya sabes, el aprendizaje tiene que ser divertido, tiene que ser interactivo y tiene que ser funcional. Así que de eso vamos a hablar hoy.
[00:01:50] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Estoy de acuerdo. Entonces, lo que vamos a hacer es tratar de traer los hechos como pueden ser, y vamos a tratar de conseguirlo con un poco de diversión. Así que va a ser divertido. Mario, cuéntame un poco tu interpretación del IMC sobre cómo la gente entiende la tasa metabólica basal.
[00:02:08] Â Dr. Mario Ruja DC *:Bueno, esto es lo que entiendo y lo que escucho acerca de la tasa metabólica basal. La conclusión es, ¿puedes ponerte el cinturón alrededor de los pantalones? ¿Y puedes meterte la camisa? ¿Y qué tal eso?
[00:02:28] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Sabes, tienes razón.
[00:02:28] Â Dr. Mario Ruja DC *: Eso es bastante científico, ahí mismo.
[00:02:30] Â Dr. Alex Jimenez DC *: Â Eso es científico y podríamos hablar de pera. Podríamos hablar de tamaños de manzana. Tipos de cuerpo en forma de manzana. Y no queremos ser específicos aquí porque la gente quiere saber, está bien, bueno, ¿qué está pasando?
[00:02:40] Â Dr. Mario Ruja DC *:· Empecemos.
El Dr. Alex Jiménez explica qué es la tasa metabólica basal.
[00:02:41] Â Dr. Alex Jiménez DC *:vámonos. Una de las cosas que podemos hacer es comenzar a discutir el cálculo de los requisitos de energía porque una de las cosas que queremos ver, como pueden ver, pongo aquí un poco de hecho para que nos pueda ayudar un poco. poco en términos de averiguar cuál es el mejor enfoque en términos de lo que hacemos. Ahora puedes decir aquí que el ejercicio sedentario, ya sabes, es de lo que queremos hablar sobre la tasa metabólica basal. OK, esta es una medida que se ha producido por índice de altura y peso. Así que sale a ese número, y podemos empezar a ver la quema de calorías por consumo de calorías. Pero cuando hacemos un BMR y calculamos este número, normalmente queremos obtener un punto dos. Y eso es lo que se esperaría en la mayoría de las situaciones. Si realiza una actividad ligera sedentaria, comenzamos a notar un mayor gasto de actividad, y el BMR debería ser uno punto tres setenta y cinco. Si eres moderadamente activo, deberías empezar a hacerlo. Entonces, en su interpretación, Mario, cuando ves este tipo de cosas y este tipo de cifras, ¿qué te trae a la mente en términos de estos números? A medida que sigamos volviendo a esto, podremos ver lo que está pasando; ¿Cuál es su sentido de incentivo de las tasas y los procesos metabólicos?
[00:03:55] Â Dr. Mario Ruja DC *:Bueno, de nuevo, muy simple. Cuando lo ves como más activo eres, mayor es tu tasa metabólica. Eso es todo. Entonces, queremos ponerlo en términos muy simples para el público al final del día. Queremos ser más activos al respecto. Entonces la ciencia respalda eso, ya sabes, estaciona el auto lo más lejos posible de la entrada de Walmart y de tu trabajo. Entonces, al hacer eso todos los días, estás creando una función superior. OK, metabólico, esa es la quema, ese es todo tu sistema quemando combustible dentro de ti, así que es simple. Y los estudios muestran que cuanto más activo eres, mayor es tu tasa metabólica. Puede subir hasta uno punto nueve desde uno punto dos. Correcto.
[00:04:53] Â Dr. Alex Jiménez DC *: Exactamente. Entonces, lo que estamos viendo aquí es que los requisitos serán bastante altos. Suponga que es una de esas personas muy activas. Entonces, en última instancia, nuestro objetivo es lograr que usted sea lo más activo o lo que su estilo de vida podría, ya sabe, requerir. Entonces, ya sabes, si eres mecánico, te mantienes moderadamente activo. Si es alguien que trabaja, digamos, en una oficina, su TMB se podrá calcular usando estos números para el índice de masa corporal. La idea es tratar de calcular un índice de masa corporal usando la TMB. Entonces, la tasa de TMB nos permite dar la mejor estimación de dónde debería estar su TMB. Y luego, podemos usar este mismo número, este TMB, para evaluar su índice de masa corporal. Entonces, nuestro objetivo es seguir aprendiendo sobre esto. Y a medida que pasamos por eso, observamos los tipos de medidas corporales. Ahora, en el pasado, lo que hemos visto en términos de esto, evaluamos el cuerpo de muchas formas diferentes. Históricamente, hemos podido realizar evaluaciones de peso bajo el agua. Recuerda a Mario; solíamos tener un tanque, poníamos a alguien en el agua y lo hacíamos flotar para medir el consumo de oxígeno. Esos eran los métodos antiguos, la forma estándar precisa de hacer nuestro análisis de grasa, y a veces es bastante caro. Usamos una prueba DEXA, y la prueba DEXA es una prueba similar que se usa para la densidad ósea. Podemos hacerlo. También tenemos la prueba de la cápsula corporal históricamente. Ahora sé que ha notado diferentes tipos de pruebas y las vamos a poner aquí. ¿Cuáles son las pruebas que ha visto además de las que ha conocido?
[00:06:18] Â Dr. Mario Ruja DC *:¿Alex en eso? Cuando se habla de pesaje bajo el agua y DEXA e incluso de la cápsula del cuerpo, nuevamente se basan más en la investigación, son más científicos. Exactamente en eso. Entonces, cuando miras eso, lo miro desde mi perspectiva, ya sabes, ¿qué es funcional y qué pueden hacer todos? Entonces, precisamente, el pliegue de la piel es fácil. Ya sabes, el pliegue cutáneo y el...
[00:06:50] Â Dr. Alex Jiménez DC *:¿La BIA?
Las herramientas BIA
[00:06:52] Â Dr. Mario Ruja DC*: BIA y la escala de tanita. Sí, me refiero a que está atravesando un impulso eléctrico, y estás mirando la resistencia y la impedancia. Son simples. Puedes comprarlo en Walmart o en cualquier lugar y pisarlo. Asegúrate de no comer. Y asegúrese de no beber antes de realizar la prueba. Así que hágalo temprano en la mañana, digamos a las seis y siete en punto con el estómago vacío para que pueda obtener buenas lecturas con el escaneo. Y también, ya sabes, la piel se pliega fácilmente. Y nuevamente, con el IMC, está viendo el peso dividido por el doble de su altura, su altura al cuadrado. Exactamente. Eso es como una visión simplista en términos de IMC. Cualquiera lo puede hacer. Entonces esos son ahora mismo. Ésos son los estándares. La mayoría de las veces, vas a tu entrenador; cuando haces ejercicio en tu gimnasio CrossFit, o lo que yo llamo un gimnasio funcional, la gente se adentra en un aspecto más funcional del fitness. Por lo tanto, incorporan menos desgaste y trauma. Ahora están mirando el pliegue de la piel y encarnan. Incluso tienen los nuevos sistemas incorporados que son muy populares, lo que le brinda una excelente proporción incluso de su hidratación, lo cual es bueno.
El Dr. Alex Jimenez y el Dr. Mario Ruja explican las herramientas que miden BIA.
[00:08:16] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Sabes, cuando dices que cuando miramos esta cosa como la Tanita, estas escalas como dijiste, puedes conseguirlas en casa, y el BIA está donde está. Estamos descubriendo que muchos estudios reflejan que el BIA muestra una gran correlación con la precisión con estos más complejos pesaje submarino y atestación addax. Por lo tanto, estos estándares se basan en la investigación. Siempre querrás mantener alguna información basada en investigaciones, al menos colaborativa, que tenga sentido, ¿verdad? Entonces, ahora las máquinas de evaluación BIA pueden determinar a través de ohmios, a través de una impedancia, a través del análisis de grasa, a través de la medición real de la corriente eléctrica en todo el cuerpo, un enfoque muy preciso para la evaluación del peso y, ya sabes, las tasas metabólicas basales. Entonces ahora los estudios son mejores y más accesibles para la gente, y no tenemos que hacer cosas complejas.
[00:09:12] Â Dr. Mario Ruja DC *:Sí. Y sabes, si puedes mostrarles a todos la vaina del cuerpo, creo que es genial. Eso es algo genial, ¿sabes? Digo, mira eso. Sí, eso es genial.
[00:09:26] Â Dr. Alex Jimenez DC *: Â Entonces, cuando miras una cápsula corporal, esto es algo increíble, pero no es algo que te gustaría tener en tu oficina, ¿verdad? 30 a $ 40000, ¿verdad? Jesús, hombre.
[00:09:34] Â Dr. Mario Ruja DC *:Sabes, es una locura, quiero decir, probablemente te estén mirando como si debieran tenerte en un canal alienígena o algo así, pero el simple, si puedes desplazarte hacia arriba en el BIA. Es una máquina simple, y las lecturas son fantásticas. Ya sabes, las lecturas son excelentes. Son portátiles, y puedes ver el nivel de resistencia y el ángulo de fase, lo cual es bueno porque estás viendo patrones particulares y activas tu metabolismo.
[00:10:09] Â Dr. Alex Jiménez DC *:· Absolutamente. Estas pruebas ahora están disponibles en la mayoría de las clínicas, o al menos en aquellas que se enfocan en la condición física funcional. Los tenemos en los gimnasios, y muchos gimnasios los tienen. Y tú y yo estamos acostumbrados a usar estas cosas en nuestras oficinas. Entonces, mientras hacemos estas cosas, mientras evaluamos estas cosas, podemos darles a los pacientes un punto de vista cuantitativo que les ayude a descubrir exactamente cómo es cada uno.
[00:10:40] Â Dr. Mario Ruja DC *:Tienes toda la razón, Alex. En mi trabajo, ya sabes, trabajar con atletas y lo que yo llamo profesiones de rendimiento. Verá, estamos hablando de fuerzas especiales militares de SF, Rangers, cosas así. Se trata de rendimiento. Así que en eso, usamos calibradores. Ya sabes, esos son muy útiles, fáciles de usar y los que me gustan especialmente. De nuevo, con el IMC. Hay muchas discrepancias, Alex, y ya sabes, esto es, ya sabes, en el mundo del culturismo y el atletismo, y todos nuestros hijos son atletas, quiero decir, son solo parte de la estructura familiar. Así que tenemos que saber que tienes que correr, saltar, atrapar una pelota, patear una pelota o hacer algo bien. Entonces, el punto es que descubrí que el IMC no es muy preciso, no muy preciso en absoluto, Alex, cuando se trata de atletas, ¿verdad? Entonces aquí es donde entra la discrepancia, donde se vuelve loco porque ahora vas a una evaluación regular, una evaluación regular, o no quiero decir, un médico regular. Aún así, conoces a tu médico, y luego él evaluará tu IMC y tú, vas a estar desconectado, vas a estar drogado, y vas a decir, ya sabes, necesitas conseguir su IMC más bajo. Sí, el punto es que el IMC es la masa. De nuevo, el músculo es más pesado que la grasa. Entonces, en tu entorno del culturismo, ¿qué piensas al respecto? Quiero decir, porque estoy seguro de que fue una locura.
El Dr. Alex Jimenez explica BMR.
[00:12:27] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Bueno, una de las cosas que he podido ver a lo largo de los años es que cuando tienes a alguien como entendemos esto, que el BMR es lo que estamos usando para evaluar que estamos usando la altura y estoy usando peso. Pero esos números se sesgan cuando tienes un atleta y no funcionan bien para el individuo musculoso. Quiero decir, mi hijo, por ejemplo, pesaba ciento noventa y cinco libras, cinco pies ocho. En realidad, es clínicamente obeso. Sin embargo, está destrozado y destrozado, y era un campeón nacional de lucha libre y no tenía grasa corporal. Entonces, el método del calibrador, el BMR, el IMC basado en la altura y el peso tiene deficiencias, y ahí es donde entró el BIA y la evaluación de la impedancia corporal. Ahí es donde estos estudios se hicieron muy populares. Y como vemos, Mario, en esencia, cuando miramos estas situaciones, descubrimos que existen excelentes herramientas de evaluación. Estas herramientas son las que nos van a dar la capacidad de generar una precisión para una amplia gama de personas, ya sean culturistas o mujeres. Hay un estándar entre, ya sabes, un buen 13 por ciento de grasa corporal y 29 por ciento de grasa corporal para las mujeres. Las mujeres suelen tener una cantidad más significativa de entre el 18 y el 29 por ciento de grasa corporal. A veces, ese es un rango que está ahí, así que con suerte, pueden quedarse entre 22 y 24 niños en el rango de 13 solo porque la densidad corporal es diferente en un derecho femenino. Entonces, lo que miramos es cuál es la norma. Podemos intentar calibrar a las personas para que sus números tengan sentido para ese individuo y trabajar para lograrlo porque un verdadero atleta casi podrá soplar el IMC de BMR en el sesgo numérico incorrecto. Y si logramos llegar a un buen número, tendremos que usar muchas herramientas diferentes. Ahora vamos a presentar nuestras ideas y filosofías fundamentales, y puntos de conocimiento que usamos para determinar la salud adecuada real. Así que vamos a discutir esos temas en particular, y ahora vamos a repasar esas áreas específicas. El BIA es la impedancia del cuerpo, está bien, así que cuando miramos las áreas de bioimpedancia, podemos ver que estas pruebas son asequibles, pero determinan la corriente eléctrica. Y debido a la cantidad corporal de grasa muscular y la grasa que se produce, estamos utilizando la grasa como algo que nos permite evaluar la dinámica corporal y la densidad corporal, ¿verdad? Entonces, como hay más impedancia o más ohmios o más resistencia en el cuerpo, cuanto mayor es la grasa corporal, estas pruebas deben realizarse correctamente. Muchas veces antes de hacer un BIA, tienes que no, ya sabes, tomar, en primer lugar, tienes que estar seco, ¿de acuerdo? Porque si estás sudando, se deshace, ¿no? Si está comiendo demasiado o demasiados líquidos. Por lo general, intenta evitar comer alimentos, beber demasiados líquidos e intenta que esto funcione. Entonces, la resistencia, tal como la vemos, es lo que estamos tratando de medir. Entonces, una de las cosas es que cuando miras estos gráficos, ves una baja resistencia asociada con grandes cantidades de masa de grasa corporal, que es donde se almacena el cuerpo, ¿verdad? Entonces, cuando miramos esto, esta es una de las áreas que podemos unir cuando miramos los números de resistencia ahora mientras miramos diferentes ángulos. Digamos que tenemos los ángulos de fase. También miramos la habilidad. Este es el nuevo número que evalúa la actividad intracelular y extracelular y la permeabilidad de las células. Bien, ahora que clasificamos esto, están buscando rangos entre cero y 20 por ciento. Pero cuanto mayor es el ángulo de fase, mayor es el número donde aparece, mejor es para el individuo, menor es. No es tan bueno. Entonces, lo que queremos hacer es ver dónde está su ángulo de fase y queremos evaluarlo a medida que se calcula. Entonces, una de las cosas que miramos, evaluamos esto y las herramientas que usamos, como la evaluación BIA, como los sistemas de prueba incorporados, podemos determinar los rangos para los individuos. Pero aquí es donde, donde, donde las cosas tienen sentido. Pero en general, cuando miras esto, Mario, ¿cuál es tu opinión cuando evaluamos este tipo particular de tecnología de investigación fundamental que podemos aplicar a los atletas? Tus hijas son atletas, ¿verdad? ¿Y vosotros qué habéis utilizado en el pasado para ello?
[00:17:10]  Dr. Mario Ruja DC *:  Por lo general, un dÃa cuando van a los programas, quiero decir, están muy en forma, en primer lugar. Por lo tanto, buscan un rendimiento similar en términos de velocidad, agilidad y sostenibilidad. ¿Derecha? Como, ya sabes, vertical en términos de explosividad, ese tipo de cosas y el área de recuperación y energía. Aquí es donde puedo decirles que incluso las niñas y los niños se enfocaron en la consistencia energética. DE ACUERDO. Y puedo ver, incluso con esto, que es fundamental. El ángulo de fase nuevamente, cuanto menor es el ángulo de fase, muestra la incapacidad de la celda para almacenar la energía. Por eso, Alex, ese almacenamiento de energía es fundamental porque es allí donde obtenemos el máximo rendimiento. Todo el mundo habla de rendimiento, y el rendimiento se trata de qué resultado. Entonces, si esa celda, si esa celda no puede almacenar la energía, no puede liberarla y funcionar. Entonces estos son excelentes marcadores; Yo diría que con la última tecnología, necesitamos usarlos, y necesitamos tener puntos de referencia donde no se trate solo de generalidades. A menudo, hablamos de generalidades; ¿Cómo te va cuando estoy bien? Sabes, hice un buen ejercicio. ¿Qué significa tener un buen entrenamiento y qué significa tener un gran entrenamiento? La diferencia es mostrarme una prueba. Muéstrame resultados. Se trata de resultados. Así que mejor, supongo, una buena comida para llevar. Se ve una buena evaluación para la gente. Número uno, vaya a un profesional y haga su BMR e IMC. Ese es el número uno. Y usa el equipo. Y los detalles para que puedas marcarlos y evaluarlos después. Si no tiene una línea de base recta, una pre, no tendrá una publicación. Y esto es lo mismo en rendimiento. Si no tiene su tiempo electrónico para rastrear su pre, entonces su publicación no tiene sentido. No sabes adónde vas. Entonces, para gran parte de la actuación, para mí, la vida es actuación. Vas a tener que actuar en el trabajo o en casa, o vas a realizar un on en el campo, lo que sea que sea en un tapete, en un campo. Cuando practicas deportes, se trata de hacer un seguimiento de los marcadores, tu pre y post de esa manera, y sabes a dónde vas y conoces tu desempeño en nuestro mundo. Nos encantan las partituras. Imagínense yendo a un juego y nunca tendrán una puntuación. No llevamos la cuenta. Solo queremos divertirnos. Ya no es divertido, ¿verdad? Entonces, para las cosas que cubrimos hoy en términos de instrumentos, los métodos para medir la composición corporal desde cubiertas profesionales y desplazamiento de agua y partes del cuerpo hasta pliegues cutáneos, ya sabes, uso diario que puedes comprar en tu tienda local. -Mart en cualquier lugar y hacer la prueba de calibre. Esa es una excelente línea de base. Y con muchos de los entrenadores, asegúrese de que cuando esté entrenando con alguien, asegúrese de que haga una línea de base, para que usted sepa, usted sepa y ellos sepan dónde se encuentra y el rendimiento y la programación. Es fundamental comprender la programación. Tiene que haber escalado. Tiene que haber una periodicidad en ese desarrollo. Y sé que cuando el pequeño Alex se entrenaba para el estado, ya sabes, tiene que haber una periodicidad en la lucha libre. No puedes simplemente esforzarte e ir a casa como todos dicen, no, tienes que tener tu punto de actuación, y tienes que tener tu pista, tu fluir hacia eso. Cuando Mia está entrenando para competiciones nacionales o internacionales de tenis, tiene que haber un plan en el que se esté desarrollando para alcanzar su punto máximo en ese momento. ¿Es eso correcto?
[00:22:14] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Sí.
El Dr. Mario Ruja explica cómo la medición de la cintura es confiable.
[00:22:16] Â Dr. Mario Ruja DC *:Eso es tan crítico. Y no puedes crear ese plan para alcanzar ese punto específico si no sabes dónde estás. Y creo que para nuestros oyentes y nuestros televidentes, y es muy fácil de conseguir. Quiero decir, a veces la gente se pierde como, oh, ya sabes, el IMC. Me atrevería a decir que el 80 por ciento de las personas que escuchan hoy que están viendo este video no tienen idea de lo que significa el IMC. Se enteraron, pero no tienen ni idea de lo que es. Sí, creen que es algo científico, algo vivo. No, no es. Queremos traerlo a la tierra, a su sala de estar, donde puede hacer un IMC para sus hijos. Hazlo por tu esposo, tu esposa. Asegúrate de saber dónde estás. De nuevo, con un IMC y esto, ya sabes, me refresca la memoria. El objetivo es 19 a 20. 19 y 20. Cualquier cosa más allá de eso es obesidad. Si estás hablando de un IMC de 25, estás en el rango de obesidad. Si estás hablando de 30, tienes obesidad mórbida, y la palabra obesidad mórbida significa muerte que debería llamar la atención de todos. Oh sí. Sí, lo hace. Algo así como despertarte. Entonces lo que estamos viendo es que nadie entiende dónde estás, luego las medidas, y también entiende que estas medidas se ajustan al perfil de la persona. Entonces, si eres un culturista, si eres muy pesado, tienes músculos, está bien, entonces ya sabes que necesitas entrar en impedancia. No medidas. Pero lo que he descubierto. Una medida muy confiable es la medida de tu cintura, y ahí es donde Alex, quiero compartir esto con nuestros oyentes y televidentes. Una simple medida de la cintura es tan poderosa porque algunas personas dicen que es mejor que el IMC.
[00:24:29] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Seguro que lo es. Absolutamente.
[00:24:30] Â Dr. Mario Ruja DC *:Es mucho que baje la medida de la cintura y lo haga tan sencillo porque esa masa abdominal esa grasa abdominal es la que te va a matar. Ese es el que tiene el mayor riesgo. ¿Es eso correcto?
[00:24:47] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Eso es correcto. Y si tu barriga es ancha si te sobresale del cinturón. Tenemos problemas, ¿de acuerdo? Entonces notamos que si hay cierta distancia entre el pecho y la cintura, esas son mejores medidas en general. Sí. Entonces, como se calculan esos números, no necesita una prueba de alto nivel para hacer esto. Así que me gusta eso. Así que es un componente crítico a tener en cuenta. Pero a medida que avanzamos y tratamos con atletas de alto rendimiento, la gente quiere saber, y puedes tomar un deporte como, digamos, solo lucha libre, por ejemplo, tienes a estos individuos en su mejor momento.
[00:25:28] Â Dr. Mario Ruja DC *:O fútbol. El fútbol es enorme.
[00:25:29] Â Dr. Alex Jimenez DC *: Â Sí. Estamos tratando con evaluar un IMC ajustado en un índice de masa corporal ajustado. Tienes que tener grasa corporal; tienes que tener grasa corporal para poder mantener una gran cantidad de una rutina de ejercicios. Verás que tienes algunos tipos con una excelente densidad de grasa corporal durante la temporada. Y digamos que su categoría de peso es 198, por ejemplo, y el tipo pesa alrededor de 215 libras. Bueno, si baja de 215 a 198 de la noche a la mañana, estará exorbitantemente exhausto. Y esto es algo que veremos ahora. Si trabaja lentamente hacia la meta hacia la arena de 198 durante dos semanas o mejor, supongamos que llega al peso corporal exacto de 188, y son tres días antes de la competencia. Va a ser agotador y estará cansado. Sin embargo, si puede llegar allí dos semanas antes y adaptar su cuerpo, a medida que su cuerpo comience a mejorar, responderá mejor durante las cargas que necesita.
Deportes
[00:26:34] Â Dr. Mario Ruja DC *:De esto es de lo que estamos hablando, que debe ser específico del deporte. ¿Me estás siguiendo, Alex? Así que esa misma conversación no se puede mantener con un jugador de fútbol, un jugador de fútbol, un jugador de tenis o cualquier cosa en lo que yo llamo un esfuerzo aeróbico prolongado de más de 10 15 minutos. Y esto es lo que está pasando. Y me encantó cuando dijiste ese ejemplo con los luchadores. Diría que lo mismo ocurre con los luchadores de MMA, que es de lo que me ocupo. Peleadores de MMA en Pheonix y en diferentes áreas de las que estás hablando, también boxeadores. Una vez más, tienen que hacer el peso. Aunque el mundo de ganar peso es una bestia, ese es un mundo en el que tienes que estar, o vas a morir. O entras en esa pelea sintiéndote como una bestia, o rezas para que termine rápido. Y así, sí, sí, lo es. Tienes que ponerlo en los primeros 10 segundos. Sí. Así que aquí es donde es tan crucial que estuvieras en un mundo de análisis y métricas, la capacitación, las mediciones, los análisis y métricas, Alex. No estamos en el mundo de Oh, se ve bien. No, ya hemos pasado eso. Estamos mucho más allá de eso.
[00:28:15] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Estamos en el mundo de asegurarnos de que cuando comparamos al atleta, podamos medir sus cambios y cada etapa en el camino mientras compiten, a medida que se sintonizan cada vez más con ese momento de competencia, su cuerpo cambia, sus cuerpos se adaptan, sus cuerpos se vuelven más refinados, ya medida que la temporada mejora o avanza en la temporada hacia las competencias, hacia la temporada, hacia las cargas pesadas. Sí, ahí es cuando podemos ver cómo está cambiando el cuerpo. Entonces estas pruebas pueden ayudarnos a determinar cómo reacciona el cuerpo. Y una vez que estos competidores tienen años de competencia y durante esos años, tienen temporadas fuera y dentro de la temporada, y necesitamos poder medir esas cosas fácilmente. Eso es lo que hacen estas pruebas en términos de tenis. Por ejemplo, cuando has hecho estas cosas, ¿qué has notado en términos de, digamos, solo el atleta de tenis o incluso los boxeadores con los que tratas? ¿Qué has visto en términos de progresión específica a lo largo de la temporada?
[00:29:20] Â Dr. Mario Ruja DC *:Es crítico. Y Alex, puedo decirte que no se trata solo de rendimiento. La otra conversación que creo que se debe marcar es la recuperación, Alex. ESTÁ BIEN. Y el otro que encaja con la recuperación es su ángulo de fase.
[00:29:41] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Â Sí.
El Dr. Mario Ruja analiza cómo los deportes son fundamentales para los atletas jóvenes.
[00:29:41] Â Dr. Mario Ruja DC *:Sí y disminuyendo las lesiones. Exactamente. Ahí es donde se vuelve loco porque no se puede tener este patrón sostenible sin recuperación. Y sin eso, esa especificidad y saber cuándo presionarlo, querer maximizar como dicen, y cuándo apagarlo o ir a la mitad de la velocidad. Y estas son conversaciones que son fundamentales para los atletas jóvenes, Alex. Veo muchos de ellos, ya sabes, y hoy en día están empezando antes. Están empezando a los seis y siete años, seis y siete. Déjame decirte que tu cuerpo aún no se ha despertado a la conversación de los deportes. Y practican tres veces a la semana, tienen juegos todos los fines de semana, o algunos de ellos practican tres veces a la semana con un equipo y luego van con otro equipo y practican los otros dos días para que puedan estar en su mejor momento.
[00:30:50] Â Dr. Alex Jiménez DC *:¿Seis o siete, Mario? Muy loco. ¿Con qué deportes estás lidiando que los niños están haciendo seis o siete?
[00:30:56] Â Dr. Mario Ruja DC *:En este momento, tengo pacientes que practican baloncesto y atletismo simultáneamente. Sí, y están en la escuela secundaria, y eso es increíble.
[00:31:09] Â Dr. Alex Jimenez DC *: Â Esto es Loco.
[00:31:09] Â Dr. Mario Ruja DC *:Sí, entonces esta es mi pregunta, nuestra pregunta. Estamos aquí para ayudar a la comunidad. Estamos aquí para ayudar a los padres porque su visión es que mis hijos pequeños sean una superestrella, ¿verdad? Él va a firmar un contrato D1. UT Austin, Tecnología de Texas. Armas arriba, nena. Sí, armas arriba. ¿O U de A? Sí, U of A Wildcats.
[00: 31: 37]Â Dr. Alex Jimenez DC *:No.
[00:31:38] Â Dr. Mario Ruja DC *:Ya sabes, Wildcats, y estoy pensando, no vas a pasar de la escuela secundaria. Quiero decir, no vas a pasar de Mountwood o de Franklin. Quiero decir, golpearás la pared tan fuerte con traumas repetitivos, ¿de acuerdo? Y esos son los componentes que para mí como proveedor de atención médica, como entrenador cognitivo de medicina deportiva funcional. Quiero decir, necesito enseñarle esto a la gente; Olvídese de cuidar las lesiones. Quiero enseñarte para que no te lastimes. Es crítico. Y luego van a la escuela secundaria y preparatoria, y no hay temporada libre.
[00:32:27] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Entonces, en su opinión, ¿qué ha visto que hacen estas pruebas para ayudar a los padres, al atleta, al individuo o al entrenador? Entender como una forma de mejora para ellos, ¿qué sacamos de estas pruebas respecto al atleta?
El Dr. Alex Jiménez y el Dr. Mario Ruja explican cómo el cuerpo necesita recuperarse después de una competencia deportiva.
[00:32:50] Â Dr. Mario Ruja DC *:· Muy sencillo. Hay un tiempo para encenderlo y un tiempo para apagarlo. Bien, entonces alcanzaste tu objetivo? Descanso. ESTÁ BIEN. Has hecho el torneo, recupérate, consigue la recuperación, consigue la mente y el cuerpo para recuperarte, Alex. Muchas veces, ni siquiera pensamos en la mente. Sí, la mente se golpea en la guerra; en el campo de batalla de la actuación, la mente es golpeada. Afecta tu patrón de sueño. Afecta tu enfoque. Emociones, manejo de la ira, todas esas cosas. Entonces, lo que diría es que estamos aquí para compartir conocimientos, herramientas y salud. Pero sobre todo, por el rendimiento.
[00:33:44] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Sí.
[00:33:45] Â Dr. Mario Ruja DC *:Â Â Entonces, de esa manera, cada niño y cada persona, digamos que no estás en la escuela secundaria o preparatoria. Digamos que tienes entre 20, 30 y 40 años. Bueno, estás actuando de por vida. Entonces, invitemos a todos a aprender más para buscar el IMC, BMR, todos estos e incorporarlos en su plan de ejercicios y desafiarlos y preguntarles: ¿Cuándo fue la última vez que te midieron? ¿Qué hay sobre eso?
[00:34:16] Â Dr. Alex Jiménez DC *:¿Tenemos que enseñarle a la gente que estas pruebas no son, en ningún momento, solo una prueba? Tienes que seguir estas pruebas durante toda la vida para ver qué está pasando. Si tiene un centro al que puede ir, y las pruebas BIA son tan simples ahora que nosotros y la correlación entre el más alto nivel de investigación muestran que estamos muy ajustados, menos del uno por ciento de variación de los métodos de investigación clínica. Entonces, sabemos que los BIA funcionan en términos de inflamación de las extremidades en términos de hinchazón de las articulaciones y los procesos metabólicos para la densidad de masa en cada extremidad. Entonces, si tiene un músculo que es más grande en un lado debido a una lesión en la otra extremidad, podremos ver los cambios. Así que los estudios son evidentes ahora. Usamos ángulos de fase para determinar la salud. Usamos análisis de grasa. Usamos los cambios y la progresión durante una era muy atlética o una temporada muy atlética, es muy importante poder determinar, de modo que hoy comencemos con los niños mucho más jóvenes. Los estamos empezando a los cuatro o cinco, seis años ya que el niño tiene que tener alrededor de cuatro años. Mientras puedan concentrarse y él pueda prestar atención, comenzamos activos. Por lo tanto, es aconsejable comenzar a comprender los métodos de metabolismo que usamos para calcular el índice de masa corporal a través de sus edades para que tengamos una medida de lo que es normal para ese niño en particular. Porque lo que tenemos que ver es lo que es adecuado para ese individuo. La gravedad específica es otro método para determinar si estás cortando demasiado. Pero ese es otro tema. Este tema en particular es, principalmente, sobre el índice de masa corporal. Queremos llevar eso a los pueblos y a El Paso, particularmente porque tenemos esas capacidades de investigación aquí. En concreto, el que más nos ha gustado es el índice de masa corporal. Entonces, en el cuerpo es uno de los usos más importantes. Lo usan en UTEP y en los principales centros de investigación, y ahora es prácticamente un estándar. Y sí, y dado que lo usamos, nos ofrece la capacidad de evaluar a un individuo rápidamente. He estado en UTEP, he visto los tipos que usan y es muy preciso. Y dado que hemos visto la investigación que sigue, ahora sabemos que esto es muy preciso. Y específicamente, ahora puede evaluar el suyo propio y tenerlo en línea y determinarlo a través de métodos en los que puede mantenerse al día con su hijo para ver qué está pasando. ¿Alguna otra idea o comentario que tengas, Mario, en términos de llevar esta lógica o este tipo de enfoque para comprender los índices metabólicos basales al público?
Entendiendo el IMC
[00:37:14] Â Dr. Mario Ruja DC *:Yo diría, Alex. Número uno, hagámoslo muy simple. Ya sabes, hagámoslo muy simple. Entonces, con eso, esto es tan simple como subirse a una báscula para ver cuánto pesas. Eso es todo. Entonces llevemos esa conversación a todos, para que todos obtengan un escaneo. Mínimo, mínimo. Diría que por temporadas. Cada temporada deberías hacerte un escaneo. Debería obtener un IMC. Debes registrarlo al igual que tu peso. Ya sabes, seamos funcionales. Pensemos en nosotros mismos tan necesarios como nuestros autos. ¿Derecha? Así que miro que tienes una pequeña etiqueta en tu parabrisas que dice cambio de aceite. Entonces, ¿por qué no hacemos esto? Y desafío a todos a escuchar. Y sabes, estamos aquí porque necesitamos cuidar de nuestra comunidad. Ya sabes, nuestra comunidad es probablemente una de las tasas más altas de diabetes en la nación. OK, y toda esa historia comienza mañana. Sí. Lo siento.
[00: 38: 26]Â Dr. Alex Jimenez DC *:No quiero decirlo, pero tienes que hacerlo. Hay un gran elefante viejo en la habitación. Pero El Paso, nuestra ciudad, fue considerada la ciudad sudorosa más gorda de todo Estados Unidos en un momento que me asqueó cuando lo escuché. Era un pueblo diferente. Estamos mucho más avanzados. Había muy pocos gimnasios. Ahora todo se trata de fitness. Entonces, si vamos a ser los líderes, y hombre, tengo que decirles, tenemos algunos atletas hermosos saliendo de El Paso ahora. Absolutamente. Tenemos uno de los tops. Podemos poner a nuestros atletas contra los mejores, incluso contra las mejores escuelas superiores, por lo que mientras competimos en esas áreas, queremos usar las herramientas que usan todos los demás lugares para evaluar a nuestros atletas, nuestros niños y nuestros individuos de alto rendimiento. Así que debemos hacer ese tipo de cosas ahora porque tenemos la tecnología, y El Paso ya no será la ciudad más gorda y sudorosa de los Estados Unidos. Eso es imperdonable. Estás de acuerdo con eso.
[00:39:27] Â Dr. Mario Ruja DC *:Sí. Incorpore eso, y la división que me gustaría compartir es que la medida, la simplicidad de solo obtener su peso y su altura, ahora se complementa con un IMC que comprende que tiene algunas metas. Es 2020. Sí, es 2020, cariño. Ya sabes lo que significa 2020 que hagámoslo mejor que el año pasado. Seamos más saludables que el año pasado y integrémonos y tengamos una mejor comprensión y un mejor plan objetivo para nuestra salud. Y con esto, diría que esta prueba y el índice de medidas corporales es una palabra y una comprensión que debe difundirse entre las familias. Entonces, la familia puede hablar de eso como, Oye, ¿qué estamos haciendo? ¿Cómo vamos? Y luego con eso, úsalo en consecuencia. ¿DE ACUERDO? Por lo tanto, para crear resultados positivos, ya sea solo para jugar con su hijo. Si tienes hijos, ese es tu deporte. Tu deporte no es sentarte y mirar. Tu deporte es participar. Lanza la pelota, patea la pelota rodando con tu hijo, o si a tu hijo realmente le gustan los deportes, dale las herramientas y las mejores herramientas. No son tan caros. Están disponibles para que puedan recibir una formación adecuada y con resultados extraordinarios.
[00:41:08] Â Dr. Alex Jiménez DC *:· Exacto. Yo mismo no podría haberlo dicho mejor. Tenemos la tecnología. Está aquí, y esta no es la humanidad de seis millones de dólares del mundo, o no está fuera de nuestro reino. Podemos dárselo a nuestros hijos. Podemos mostrarles, padres, convertirse en educadores. Ellos son los que buscan a los entrenadores. Ellos son los que son los nutricionistas de los niños. Son los que son los psicólogos que cada aspecto del desarrollo de un niño requiere muchos aspectos diferentes. Entonces, aquellos padres con atletas, atletas que quieren aprender más sobre sus cuerpos, el mundo de los métodos de investigación de tecnología pesada se acabó. Es sencillo. Obtienes métodos precisos a escala, y puedes monitorear tu cuerpo varias veces al año, dos, tres, cuatro veces al año, dependiendo de tu tipo de deporte y tu nivel de rendimiento. Estas son las cosas que podemos hacer, y debemos proporcionar esa información para que tenga herramientas para medir que no puede subirse a un automóvil sin mirar un velocímetro. No sabemos a qué velocidad vas. No sabes si has ido demasiado lejos. No sabes si estás teniendo catabolismo metabólico de proteínas, que es un colapso o si eres anabólico. Así que estas son las herramientas que nos ayudan a resolver las cosas. No sabes si ciertas articulaciones o ciertas extremidades están hinchadas solo por el agua o si es solo por la descomposición de las proteínas. Con estas herramientas podemos ver el interior del cuerpo y controlar la mejora o los cambios, por lo que el mundo cambió. Así que ahora, El Paso, podemos cambiar la forma en que entendemos nuestra fisiología, la fisiología del paciente y la fisiología de nuestro cliente. Así que doy la bienvenida a esta tecnología, y de ninguna manera se limita a nada de lo que hacemos, y muchos proveedores en la ciudad pueden hacer esto. Muchos hospitales lo tienen, pero para una instalación, también está dentro de nuestras prácticas. Así que usamos esas cosas. Así que espero poder compartir esto con los pacientes y con la ciudad.
Conclusión
[00:43:19] Â Dr. Mario Ruja DC *:Absolutamente. Apoyo la moción sobre eso, Alex, y el desafío y la pasión que vamos a tener este año en 2020 no es solo motivar y animar la salud funcional.
[00:43:36] Â Dr. Alex Jimenez DC *: Â Y fitness.
[00:43:37] Â Dr. Mario Ruja DC *:Â Â Y fitness, sino también para educar y capacitar a la comunidad con la última tecnología y conocimiento para que puedan hacer lo mejor posible.
[00:43:47] Â Dr. Alex Jiménez DC *:Amén, hermano. Esto es increíble, y espero poder continuar. Te atacaremos a menudo porque estamos motivados. Somos padres y queremos poder tocar nuestro El Paso y convertirlo en un lugar mejor porque, ya sabes, sin volvernos demasiado locos, somos bastante rudos, como dicen, ¿verdad? Sí, éramos bastante, bastante intensos en nuestra ciudad, ¿verdad, Mario?
[00:44:12] Â Dr. Mario Ruja DC *:No me hagas empezar. Van a suceder, y van a tener que callarme.
[00:44:18] Â Dr. Alex Jiménez DC *:No, no haremos eso. Vuelvan más tarde, chicos. Seguiremos adelante y veremos el espectáculo. Y ha sido una bendición. Entonces, de todos nosotros aquí, podemos ver cómo lo están haciendo. Bendiciones para ustedes. Gracias chicos. Adiós.
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